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FUKUI x TOKYO

Lumières ondulantes et tapis vert
  • TOKYO
  • FUKUI

Thèmes des itinéraires touristiques présentés

WAVERING LIGHTS AND GREEN CARPET

Voyageurs

  • Traveled : November,2022 David Anderson
    Blogueur de voyage et photographe
    Pays de résidence Etats-Unis
  • Traveled : November,2022 Veronica Carnevale
    Créatrice de contenu avec Japan Travel
    Pays de résidence Tokyo
    Pays de naissance: États-Unis

Une fois après avoir pleinement profité du paysage de la métropole depuis Shibuya Scramble Square, un nouveau monument de 47 étages directement relié à la gare de Shibuya, rendez-vous au sanctuaire Heisenji Hakusan à Fukui. Toute la zone est recouverte d'une belle mousse, comme si quelqu’un avait étalé un tapis vert. Un voyage pour profiter du contraste entre la métropole et la nature.

Official Tokyo Travel Guide
https://www.gotokyo.org/fr/

Local government official website
https://enjoy.pref.fukui.lg.jp/en/

Aéroport international de Tokyo-Hanedamore

Aéroport international de Tokyo-Haneda
La porte du ciel de Tokyo. Au sein des terminaux sont présents de nombreux commerces de toutes sortes, et la terrasse panoramique située sur le toit permet notamment d'embrasser du regard la baie de Tokyo, permettant à tous les visiteurs, même ceux ne voyageant pas à partir de l'aéroport, d'en profiter.

Métropole de Tokyo

Premier jour

TOKYO

Shibuya Scramble Squaremore

Visites recommandées

Shibuya Scramble Square
SHIBUYA SKY a été construit sur trois zones : SKY GATE, un espace de transition entre les 14ème et 45ème étages ; SKY STAGE, une zone d’observation extérieure; et SKY GALLERY, un couloir d’observation intérieur sur le 46ème étage. Non seulement vous pouvez voir 360 degrés de paysages à 229m au-dessus de Shibuya, mais les espaces d’observation stimulent la curiosité intellectuelle et stimulent l’imagination à travers une série d’expériences.
  • David Anderson

    Shibuya Scramble Square : Offrant une vue à 360 degrés sur Tokyo et un point de vue incroyable sur le carrefour de Shibuya (connu pour être l'un des carrefours les plus fréquentés au monde), une visite au SHIBUYA SKY est tout simplement incontournable ! C'est aussi un endroit fantastique pour le coucher du soleil, et vous pouvez y rester plus tard pour regarder Tokyo s'animer avec ses lumières vibrantes dans toutes les directions. Après une montée exaltante en ascenseur jusqu'au toit, les clients seront récompensés par une vue imprenable sur Tokyo (ainsi que sur le mont Fuji par temps clair). Il y a aussi des événements spéciaux "tels que le bar sur le toit", ce qui en fait une étape incroyable de votre visite de la vie nocturne de Tokyo.

  • Veronica Carnevale

    Shibuya Scramble Square : Avec la vaste ligne d'horizon de Tokyo qui s'étend devant moi, j'ai été frappé par la présence imposante de la célèbre ville. Des bâtiments de hauteurs et de teintes variées entrecoupés de routes très fréquentées et de verdure rencontraient le ciel à l'horizon lointain. Où suis-je, me demanderez-vous ? La réponse est SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE ! Situé à côté de la gare de Shibuya et du carrefour de Shibuya, ce complexe de 230 mètres de haut comprend des ponts d'observation, des bureaux, des boutiques et des restaurants et constitue le bâtiment le plus haut de la région de Shibuya.

    Mon voyage vers le ciel a commencé au 14ème étage par un ascenseur unique. Pendant le trajet de 30 secondes jusqu'au 45e étage, le plafond de l'ascenseur a affiché un spectacle de lumières scintillantes et de musique éthérée qui m'a donné l'impression de monter dans l'espace. Après avoir confié mes effets personnels à une consigne automatique, j'ai pris une série d'escalators jusqu'au Sky Stage sur le toit. Depuis cet observatoire en plein air, j'ai eu droit à des panoramas sans fin sur le centre de Tokyo. Les incontournables de la ligne d'horizon tels que Tokyo Skytree, la tour de Tokyo, la baie de Tokyo et le parc Yoyogi m'ont accueilli alors que je respirais l'air frais de l'automne. J'ai poursuivi mon aventure visuelle au 46e étage de la Sky Gallery avec ses baies vitrées, et j'ai traversé des expositions d'art interactives, des coins salons, un café, un bar, un salon et une boutique de souvenirs. Après mon séjour parmi les nuages, je me suis arrêté à la salle ocha ashita ITO EN au 10 e étage et j'ai dégusté une tasse de matcha personnellement fouettée et un dessert sucré aux haricots rouges.

10 minutes en train (JR)

Tokyo Dome City Spo-dori!more

Tokyo Dome City Spo-dori!
« Spo-dori! » est une installation sportive intérieure où vous pourrez pratiquer le bloc, le batting, le pitching de balle et le golf.
Nous avons aménagé un environnement où chacun peut s'amuser avec légèreté ou relever sérieusement un défi sportif.
  • David Anderson

    Tokyo Dome City Spo-dori! : Situés dans l'amusant Tokyo Dome City Spo-Dori! Vous y trouverez un mur d'escalade coloré, des cages de frappeurs de premier ordre pour exercer vos talents au baseball et une gamme de golf numérique que toute la famille adorera. Il y a aussi tellement de choses à faire dans la région que ce'est un endroit idéal pour une courte visite si vous visitez Tokyo avec de jeunes enfants !

  • Veronica Carnevale

    Tokyo Dome City Spo-dori!: Une fois le ventre plein, il était temps de tester mon physique chez Spo-Dori ! à l'intérieur de Tokyo Dome City ! Depuis la gare de Hibiya, j'ai pris la ligne Toei Mita jusqu'à la gare de Suidobashi (7 minutes), puis j'ai marché environ 4 minutes jusqu'à Tokyo Dome City. L'installation sportive intérieure abrite des zones de frappe et de lancer en filet, de l'escalade et du golf. Lorsque j'entrai dans l'établissement, la première chose que je remarquai fut une longue paroi rocheuse à ma droite. L'inclinaison de la paroi rocheuse devenait de plus en plus raide, ce qui la rendait difficile même pour les adultes. Avec l'air apparemment compétitif du mur, j'ai décidé d'essayer l'escalade ! Après avoir loué des chaussures et acheté un billet à la réception, j'étais prête à partir. Alors que je me tenais sous le mur, même la montée pour débutant commençait à paraître intimidante. Malgré tout, j'ai persévéré. Avec une concentration totale, j'ai franchi chaque étape avec détermination et après quelques chutes, j'ai réussi à atteindre le sommet. L'expérience a été enrichissante et stimulante - une excellente façon d'ajouter de la variété à une journée de visites.

18 minutes en train (JR)

Hibiya OKUROJImore

Hibiya OKUROJI
Hibiya OKUROJI est un espace commercial nouvellement construit, créé à l'occasion de la réhabilitation de l’espace du passage souterrain de 300m entre la station Yurakucho et la station Shimbashi, avec ses arcades en brique caractéristiques et une histoire de plus de 100 ans.
Le nom "Hibiya OKUROJI" vient du mot "intérieur" (oku), car il est à une petite distance de la zone centrale de Hibiya/Ginza, combiné avec le mot "allée" (roji) pour transmettre l’atmosphère cachée que l'on trouve sous les viaducs.
En plus de l’excitation de trouver quelque chose pour des adultes de passage, OKUROJI exprime également les secrets les mieux gardés de plus de 100 ans d’histoire et d’engagement profond.
  • David Anderson

    Hibiya OKUROJI : Un centre commercial souterrain amusant qui mélange l'ancien et le nouveau ! Présentant de superbes briques apparentes d'un côté et des murs récemment rénovés et modernes de l'autre - Hibiya Okuroji est un endroit idéal pour passer un moment à manger et à faire du shopping dans le quartier de Ginza. Alors que pendant la journée, il n'y a pas autant de monde, la nuit, il devient vivant et prospère avec une atmosphère animée. Le seul problème que vous rencontrerez sera de décider dans quel restaurant manger ! C'est aussi un endroit incroyable pour faire des achats de souvenirs/cadeaux uniques.

    Déjeuner <Hibiya OKUROJI> Shunju Tsugihagi : Bien qu'il ne manque pas d'endroits incroyables pour manger à Tokyo, Shunju Tsugihagi est un établissement de restauration éloquent qui propose un menu de plats incroyable que vous n'oublierez jamais. À quelques pas de l'emblématique Imperial Hotel, l'atmosphère créée avec le mobilier en bois unique, l'éclairage ambiant et la sélection de vins exposés font de Shunju Tsugihagi une expérience gastronomique qui sera le point culminant de vos aventures culinaires créatives. Assurez-vous d'essayer le Prime Rib, car c'est l'une des meilleures coupes de bœuf que vous aurez dans le pays (et cela veut vraiment dire quelque chose).

  • Veronica Carnevale

    Hibiya OKUROJI : Depuis la gare de Shibuya, j'ai embarqué sur la ligne Tokyo Metro Ginza pour un trajet en train rapide de 15 minutes jusqu'à la gare de Shimbashi. Puis, après 6 minutes de marche, j'ai atteint ma destination suivante : Hibiya OKUROJI. Cette rue commerçante souterraine de 300 mètres de long passe sous huit lignes de chemin de fer et abrite un assortiment de restaurants et de boutiques. Construit au début des années 1900, la combinaison d'arches blanches et de briques rouges donne à la zone une ambiance à la fois moderne et rétro. En passant devant les nombreuses vitrines, j'ai repéré un magasin de parapluies, des magasins de vêtements, un magasin de chaussures et même un établissement vendant des vêtements traditionnels teints à l'indigo. Quant à la nourriture, j'ai laissé mon nez m'emmener dans un voyage à travers la cuisine traditionnelle japonaise et étrangère. Dans une jolie boulangerie française, je me suis arrêté pour un échantillon de canelés délicieusement sucrés. Les opérations ferroviaires ci-dessus associées aux vitrines élégantes ci-dessous ont créé une expérience d'achat unique.

    Déjeuner <Hibiya OKUROJI> Shunju Tsugihagi : Après une matinée passée à explorer Tokyo, il était temps de déjeuner au SHUNJU TSUGIHAGI ! Heureusement, le restaurant n'était qu'à environ 5 minutes à pied de Hibiya OKUROJI. Dès que je suis entré dans le restaurant, j'ai été enveloppé dans une atmosphère haut de gamme, mais accueillante. L'éclairage jaune dans tout le restaurant, associé au décor éclectique et à la maçonnerie, a créé un intérieur intrigant. En fait, "tsugihagi" se traduit par "patching" - une ode aux différents styles du restaurant. J'étais assis dans une simple pièce en bois où l'om me servais le repas du déjeuner d'automne. Ce repas de six plats comprenait des amuse-gueules préparés avec des ingrédients de saison, du sashimi frais, de la dorade à la sauces aux figues et au balsamique, du bœuf wagyu grillé au charbon de bois accompagné de sel, une sauce épicée au yuzu et une sauce miso aux noix, du riz en pot de fer avec cornichons, une soupe miso et un gâteau à la châtaigne avec des fruits. Des combinaisons infinies de saveurs et de textures pour un repas rassasiant. J'ai accompagné le repas d'un vin blanc de Yamanashi, qui avait un arôme doux et légèrement sucré.

Métropole de Tokyo

  • David Anderson

    Dîner <Kagurazaka> Kagurazaka Kamosho : Entrez pour un menu exquis offrant une grande variété de plats japonais qui enflammeront vos papilles gustatives. Offrant une petite sélection de chambres privées dans un cadre confortable, Kagurazaka Kamosho est spécialisé dans les plats de canard vraiment spectaculaires.

  • Veronica Carnevale

    Dîner <Kagurazaka> Kagurazaka Kamosho : Après un peu de repos et de détente, je me suis dirigé vers ma dernière étape de la journée : dîner au Kagurazaka Kamosho. Kagurazaka est un quartier commerçant et de restauration populaire près de la gare d'Iidabashi, réputé pour sa rue en pente. Dans l'obscurité de la soirée d'automne, les boutiques bordant la rue principale émettaient une lueur esthétique tandis que les passants profitaient de l'air frais. Après quelques minutes dans la rue principale, j'ai emprunté un étroit chemin pavé menant au restaurant. La façade de l'établissement était décorée de noren sombres, de rideaux japonais, et je devais enlever mes chaussures une fois à l'intérieur. Kagurazaka Kamosho est spécialisé dans les plats de canard, j'ai donc commandé le menu de canard shabu shabu. Ce repas à plusieurs plats comprenait une variété de plats, notamment du poisson, du tofu et des légumes assaisonnés de sel de truffe, de wasabi, de figues, de moutarde, etc. Cependant, la star principale était le canard. Avec un feu vacillant sous un copieux bol de bouillon de canard, le serveur m'a apporté une assiette de viande de canard finement tranchée, que j'ai cuisinée moi-même en la trempant dans la soupe. Chaque morceau fraîchement cuisiné remplissait ma bouche de saveurs chaudes et savoureuses. J'ai associé le repas à un saké produit par Chiba pour compléter les riches arômes.

Deuxième jour

HOKURIKU(FUKUI)

Aéroport international de Tokyo-Haneda

Aéroport de Komatsu

15 minutes en bus

20 minutes en train (JR)

40 minutes en bus

Tojinbomore

Tojinbo
Tojinbo est un site magnifique composé d’une succession de falaises à pic formées au fil du temps par l’érosion due aux vagues.
Ces très impressionnantes falaises s’étendent sur 1 km le long de la côte de Mikuni.
Les roches andésites pyroxéniques qui présentent des diaclases (sortes de fissures) verticales sont des phénomènes géologiques extrêmement rares, à tel point qu’il n’existerait que trois sites tels que Tojinbo dans le monde. Ce paysage a d’ailleurs été classé Monument naturel par le Japon.
Les visiteurs pourront également admirer ce site du haut de la tour Tojinbo de 55 mètres de hauteur, ou à bord de bateaux de tourisme qui font le tour de la côte.
  • David Anderson

    Ootoku: Déjeuner (Fruits de mer ou viande)
    Dirigez-vous vers le coin salon à l'étage d'Ootoku pour une vue panoramique sur l'île d'Oshima tout en dégustant un délicieux menu de fruits de mer ou de steak. C'est l'un des restaurants les plus populaires de la région (parmi les habitants et les touristes), et à quelques minutes en voiture de la côte depuis les falaises emblématiques de Tojinbo ! Une fois votre repas terminé. vous pouvez éliminer les calories en profitant de l'incroyable promenade autour de l'île d'Oshima.

    Tojinbo : Aucune visite de la préfecture de Fukui ne serait complète sans découvrir les falaises pittoresques et accidentées de Tojinbo. Cette destination côtière unique est connue pour être l'un des meilleurs endroits au Japon pour regarder le coucher du soleil, et aussi un endroit amusant pour acheter des souvenirs, des délices locaux et essayer la crème glacée unique à l'encre de seiche ! Il y a aussi la tour Tojinbo pour une vue sur le littoral !

  • Veronica Carnevale

    Ootoku: Déjeuner (Fruits de mer ou viande)
    Le lendemain matin, j'ai commencé ma journée par un vol d'une heure entre l'aéroport de Haneda dans le sud de Tokyo et l'aéroport de Komatsu dans la préfecture d'Ishikawa. De là, j'ai rencontré mon guide, qui avait une voiture de location, et nous avons roulé vers le sud jusqu'à la préfecture voisine de Fukui ! Après environ 45 minutes de route, nous avons atteint notre premier arrêt : Ootoku, un restaurant de fruits de mer situé le long de la mer du Japon. Le personnel m'a fait asseoir à une table au deuxième étage à côté d'une immense fenêtre qui offrait une vue captivante sur la marée scintillante et les vagues douces, ainsi que sur l'île voisine d'Oshima. La conception en bois simple de l'intérieur transmettait une ambiance à la fois rustique et moderne et complétait parfaitement le paysage océanique environnant. Après avoir entrepris le repas avec des fruits de mer et de la viande, je me suis attaqué au maguro don, un bol de riz au thon. Le thon cru était disposé sur un bol de riz moelleux et garni de wasabi, de gingembre mariné et d'un morceau d'omelette enroulée. Le plat était accompagné de chou mariné, de soupe miso et d'un poisson blanc au goût doux appelé karei. Je ne pus réprimer le sourire qui illumina mon visage alors que je prenais une bouchée de thon frais.

    Tojinbo : Après avoir profité des saveurs de la mer, il était temps d'explorer l'un des sites touristiques les plus renommés de Fukui, Tojinbo. Depuis le restaurant, nous avons conduit environ cinq minutes jusqu'à un parking à proximité, puis avons marché encore cinq minutes dans une rue rétro rappelant la période Showa au Japon. Le chemin nostalgique était bordé de restaurants et de boutiques de souvenirs où les arômes savoureux des fruits de mer se mêlaient à la brise de l'océan. Une fois le rivage atteint, la vue majestueuse m'a coupé le souffle. Des falaises déchiquetées, mais étrangement géométriques, côtoyaient la marée calme dans un spectacle fascinant de la nature. Le vaste océan a servi de toile de fond merveilleuse à la scène alors que les eaux blanches mousseuses se regroupaient autour de formations rocheuses uniques. J'ai fermé les yeux et plus j'inhalais le vent vivifiant plus je me sentais me détendre au rythme du bercement des vagues. Les sentiers autour des falaises sont faciles à parcourir, mais assurez-vous de porter des chaussures confortables !

    Après ça, j'ai repris la voiture pour encore cinq minutes de route jusqu'à un parking près de l'île d'Oshima. Cette petite île inhabitée est située juste au large de la côte de Fukui et est reliée au continent par un pont rouge pittoresque. Alors que je marchais vers Oshima, la verdure luxuriante de l'île, le rocher visuellement intrigant et la porte torii blanche m'ont donné l'impression d'entrer dans un autre monde. L'île prend environ une heure pour se promener et abrite un sanctuaire, une nature luxuriante et une vue imprenable sur l'océan.

  • David Anderson

    Dîner à Awara Onsen Haiya : Dîner à l'Awara Onsen Haiya n'est qu'une des nombreuses raisons de réserver une nuit ou deux ici ! Vous disposerez d'une salle séparée dans le restaurant et profiterez du repas tout en portant l'une de leurs robes de chambre japonaises gratuites. Avec une délicieuse sélection de sakés, une présentation des plats merveilleuse, un service impeccable et une cuisine incroyable - c'est une expérience culinaire que vous allez adorer ! Conseil de pro - assurez-vous de demander du sel de wasabi supplémentaire (car c'est remarquable) !

    Hébergement : Awara Onsen Haiya
    Avec de belles chambres décorées dans un style ryokan japonais classique, il n'y a tout simplement pas de meilleur endroit où séjourner dans la région que l'Awara Onsen Haiya ! Les clients bénéficient d'un accès gratuit au relaxant Onsen, dont l'eau de source chaude magique fera fondre tout votre stress. Ils proposent également des chambres privées (moyennant des frais supplémentaires) pour ceux qui recherchent l'expérience Onsen dans la solitude. L'hôtel est luxueux, confortable et une expérience globale unique qui devrait être ajoutée à votre liste de choses à faire au Japon.

  • Veronica Carnevale

    Dîner à Awara Onsen Haiya : L'esprit apaisé, nous avons conduit environ une heure jusqu'à mon logement pour la nuit, Haiya à Awara Onsen. Awara Onsen est l'une des villes thermales les plus populaires du centre du Japon et abrite une variété de ryokan ou auberges japonaises traditionnelles. Une fois arrivé à Haiya, le personnel m'a guidé jusqu'à ma chambre et m'a gentiment montré comment porter un yukata, qui est un type de kimono plus léger et décontracté. Après avoir revêtu la tenue traditionnelle, j'ai enfilé des pantoufles fournies par l'hôtel et je me suis dirigé vers la salle à manger, qui comportait plusieurs salles privées séparées par des barrières en bois. Un serveur souriant m'a apporté mon premier plat - un kaki rempli de concombre et de crabe accompagné d'umeshu (liqueur de prune japonaise). Ce plat sucré et salé a été suivi d'une multitude de plats délicieux, dont une soupe, du sashimi frais, une pomme farcie au saumon et au fromage, du bœuf Wakasa, du tofu frit au sésame, du radis daikon farci au poisson, un rouleau de printemps au crabe et à la gelée de wasabi, et montblanc aux fruits. Chaque plat était artistiquement dressé et présentait une multitude de textures et de combinaisons de saveurs uniques qui correspondaient à la nature raffinée du ryokan.

    Hébergement : Awara Onsen Haiya :
    À Haiya à Awara Onsen, j'ai eu l'impression de voyager dans le temps jusqu'au Japon traditionnel. Chaque chambre et couloir incarne esthétiquement le raffinement japonais avec des boiseries, des couleurs neutres et un décor traditionnel. Ma chambre elle-même était de style japonais et comportait des sols en tatami, des portes coulissantes shoji et de grandes fenêtres avec vue sur un petit jardin japonais. Pendant le dîner, le personnel est venu dans ma chambre et a installé un futon pour que je puisse dormir. La salle de bain attenante agissait comme une extension de l'espace magnifiquement conçu et avait même son propre bain de source chaude privé! Après une longue journée de voyages et de visites, je me suis senti vraiment détendu dans les eaux fumantes et rajeunissantes. Outre le bain personnel, le ryokan disposait également d'un bain commun tout aussi relaxant. En plus des touches traditionnelles, l'hôtel offrait également des commodités modernes telles que le Wi-Fi, de petits casiers pour les objets personnels, un mini-réfrigérateur avec boissons, un sèche-cheveux, etc. L'expérience a été encore renforcée par l'hospitalité exceptionnelle du personnel. Le lendemain matin, après un autre repas nourrissant composé de légumes, de fruits, de riz, d'œufs, de poisson et de soupe, le personnel m'a chaleureusement dit au revoir alors que je commençais une nouvelle journée.

Troisième jour

40 minutes en bus

20 minutes en train (JR)

60 minutes en train (lignes non-JR)

10 minutes en taxi

Sanctuaire Heisen-ji Hakusan-jinjamore

Visites recommandées

Sanctuaire Heisen-ji Hakusan-jinja
Le temple Heisen-ji a été fondé en 717 par le moine Taicho sur le versant côté Echizen du mont Hakusan, qui culmine à 2 702 mètres d’altitude et est considéré depuis toujours comme une montagne sacrée. Pendant la deuxième moitié de l’époque de Heian, le temple s’est fortement développé suite à son rattachement au monastère Enryaku-ji du mont Hiei appartenant à la secte bouddhiste Tendai. Le Heisen-ji a ensuite connu sa période la plus prospère pendant l’époque Sengoku (XVe et XVIe siècles) où il rassemblait l’une des plus grandes communautés religieuses du Japon. Cependant, en 1574, le temple fut entièrement brûlé par le soulèvement des Ikko-Ikki, des croyants venus du temple Hongan-ji d’Osaka.
Après la séparation entre les croyances shintoïstes et bouddhistes à l’ère Meiji, le temple bouddhiste a été fermé pour laisser la place au sanctuaire Hakusan-jinja. Ce lieu est maintenant connu pour sa mousse qui recouvre tout le domaine tel un immense tapis de verdure. Les visiteurs pourront également se faire une idée de l’apparence du temple originel grâce aux éléments qui subsistent, tels que l’étang sacré où apparaîtrait la déesse qui a conduit le moine Taicho sur le mont Hakusan, ou encore le grand cèdre du sanctuaire Wakamiya, dont on raconte qu’il a survécu au grand incendie qui a ravagé le temple.
  • David Anderson

    Sanctuaire Heisen-ji Hakusan-jinja : Doté d'un escalier panoramique à travers des cèdres imposants et des rochers moussus, le sanctuaire Heisenji Hakusan Jinja est sans aucun doute l'un des meilleurs endroits à visiter dans la préfecture de Fukui. C'est un site historique national avec le slogan "Des siècles d'histoire cachée", car seulement 1% des vestiges du terrain de 200 hectares ont été mis au jour. C'est un endroit sacré et spécial, et vous ressentirez une certaine émotion en marchant sur ces chemins de pierre remplis de mousse.

  • Veronica Carnevale

    Sanctuaire Heisen-ji Hakusan-jinja : Ensuite, nous avons voyagé à l'intérieur des terres jusqu'à Heisenji Hakusan Jinja. Le trajet en voiture a duré environ une heure et fut rempli de vues réconfortantes sur les flancs de montagnes aux couleurs automnales, les champs agricoles et les villages pittoresques.

    Une fois arrivés au sanctuaire, j'ai de nouveau été emporté dans un monde mystique. Le sanctuaire local bien-aimé, surnommé "le temple de la mousse", est célèbre pour son épais tapis de mousse et a longtemps été à la base du culte de Hakusan, l'une des montagnes les plus sacrées du Japon. Avec des sentiers en pierre à mes pieds et des structures de sanctuaire parfaitement imbriquées dans le paysage, j'ai été fasciné par l'équilibre paisible de la nature et de la spiritualité. Des arbres imposants ont guidé chacun de mes pas, et le paysage verdoyant couvert de mousse m'a bercé dans un contentement absolu. Les bois étaient extrêmement calmes - à part la brise légère, les grillons occasionnels et mes propres pas résonnants - et m'ont enveloppé dans une sérénité qui a persévéré le reste de la journée.

10 minutes en taxi

30 minutes en train (lignes non-JR)

15 minutes en bus

Temple Soto Zen Daihonzan Eihei-ji more

Temple Soto Zen Daihonzan Eihei-ji
L’Eihei-ji est un temple destiné à l’entraînement des moines au zazen (méditation assise) ouvert en 1244 par Eihei Dogen, le fondateur de l’école bouddhiste Soto. L’enceinte du temple comprend plus de 70 bâtiments de différentes tailles. Les sept bâtiments principaux, qui sont utilisés quotidiennement pour l’entraînement des moines, sont reliés entre eux par des couloirs couverts. De nombreux trésors sont exposés dans le pavillon Ruri Shobo-kaku, notamment le Fukan Zazengi (recommandations universelles pour le zazen), écrit par Dogen lui-même.
En 2015, ce temple a reçu deux étoiles au Guide vert Michelin Japon.
  • David Anderson

    Temple Soto Zen Daihonzan Eihei-ji : Le temple Eihiji est l'un des deux temples principaux de l'école Soto du bouddhisme zen, et aussi l'un des plus grands monastères de tout le Japon. Niché dans les montagnes pittoresques, les visiteurs adoreront le visiter (à tout moment de l'année) car le feuillage et les paysages sont à couper le souffle. Aucune photo des moines n'est autorisée lors de la visite de la propriété, mais tout apprendre sur leurs activités quotidiennes et le bouddhisme zen est un excellent moyen de passer quelques heures.

    Kamezo Soba (Déjeuner) : Connu pour avoir certaines des meilleures nouilles Soba du pays, Kamezo Soba est un établissement confortable qui sert un plat irrésistiblement délicieux. À côté des nouilles Soba, vous aurez un kakiage (assortiment frit de pétoncles, crevettes et oignons). C'est croustillant, réconfortant et savoureux.

    Village coutelier de Takefu : Offrant des visites d'atelier et une boutique de souvenirs où vous pouvez acheter des couteaux forgés "Echizen" faits à la main, faites un voyage au Takefu Knife Village pour un aperçu passionnant de la production de l'outil culinaire le plus important (et pointu). C'est le site de production de 13 entreprises de couteaux différentes, et les clients peuvent même réserver un atelier spécial pour apprendre directement des artisans experts.

  • Veronica Carnevale

    Temple Soto Zen Daihonzan Eihei-ji : J'ai commencé ma dernière journée à Fukui par une visite au temple Eiheiji, situé à environ 45 minutes de route du ryokan. À notre arrivée, nous nous sommes garés dans un parking à proximité et avons marché environ cinq minutes à travers un quartier de temples pittoresque jusqu'à Eiheiji. Au moment où j'ai aperçu le complexe du temple bouddhiste, j'ai été frappé par sa présence imposante mais réconfortante, et après avoir échangé mes baskets contre une paire de pantoufles du temple, j'étais prête à commencer son exploration. Les bâtiments traditionnels en bois et les lanternes étaient en parfaite harmonie avec la nature florissante de la région alors que les bénédictions de l'automne coloraient le terrain d'une gamme de couleurs vibrantes. En visitant les nombreuses structures, j'ai été captivé par la signification et le sens caché derrière chaque élément, de l'emplacement des bâtiments à la posture des statues. En fait, l'ensemble du complexe lui-même semble avoir été aménagé pour représenter un bouddha exécutant le zazen, c'est-à-dire la méditation.

    Contrairement à la solitude du sanctuaire Heisenji Hakusan Jinja, Eiheiji était un temple extrêmement actif rempli de moines effectuant des pratiques quotidiennes. Au cours de mon voyage, j'ai eu l'honneur d'assister à un service funèbre mensuel pour un ancien abbé. Bien que je ne puisse pas comprendre ce que disaient les moines, j'ai été submergé par la puissante énergie du chant synchronisé. L'atmosphère douce d'Eiheiji m'a touché et m'a laissé avec une compréhension plus profonde de la secte bouddhique Soto.

    Kamezo Soba (Déjeuner) : Après environ deux heures d'exploration d'Eiheiji, j'étais prêt pour un déjeuner ! Depuis le temple, nous avons conduit environ 30 minutes jusqu'à Kamezo Soba pour l'un des plats les plus populaires de Fukui, l'echizen oroshi soba. L'intérieur en bois et l'éclairage chaleureux du restaurant ont créé une atmosphère accueillante et j'étais assise à une table japonaise traditionnelle. J'ai eu l'eau à la bouche lorsque le serveur m'a apporté mon plat : une assiette de soba froide 100 % sarrasin servie avec une sauce au bouillon de daikon râpé et une tempura de fruits de mer. Comme indiqué par mon guide, la façon correcte de savourer le plat était d'abord d'essayer le soba seul, puis de verser la sauce dessus. Alors que je mordais dans les nouilles fermes, une saveur de terre et de noisette remplissait ma bouche. Le soba avait une texture satisfaisante et se mariait à merveille avec l'arôme doux du bouillon et le tempura croquant. J'ai terminé mon repas avec une tasse d'eau chaude de soba, une boisson typique servie après le soba.

    Village coutelier de Takefu : Après avoir apprécié les arts culinaires de Fukui, il était temps d'explorer son côté industriel au Takefu Knife Village à Echizen, à 15 minutes en voiture du restaurant. Au cours des 700 dernières années, Echizen a excellé dans la forge de couteaux de haute qualité.

    Ma visite de l'établissement a commencé dans le bâtiment cylindrique principal où j'ai observé des étalages de couteaux de cuisine et agricoles, ainsi que des profils de maîtres artisans dont l'âge variait de 18 à 82 ans ! Ensuite, nous nous sommes dirigés vers l'attraction principale : l'espace de travail. Au moment où j'ai ouvert la porte, le bruit du métal craquant et l'odeur de la fabrication du fer ont rempli l'air. Du balcon du deuxième étage, j'ai regardé avec impatience les ouvriers concentrés marteler et façonner le fer. Le paysage dense de machines offrait une expérience de visionnement visuellement intrigante, peu importe où je regardais. Ici, les méthodes traditionnelles côtoyaient les méthodes modernes, et les artisans de tout le Japon ont travaillé les uns à côté des autres. L'établissement abritait même un sanctuaire dédié au fondateur de l'artisanat ! Alors que je me déplaçais vers la boutique voisine pour observer les couteaux de près, j'ai été fasciné par leur savoir-faire détaillé. Les couteaux étaient plus que de simples outils, c'étaient des œuvres d'art qui représentaient des siècles d'héritage culturel.

30 minutes en bus

75 minutes en train (JR)

20 minutes en taxi

Quatrième jour

Route Rainbow Line des cinq lacs de Mikatamore

Route Rainbow Line des cinq lacs de Mikata
Les cinq lacs Mikata sont de mystérieux lacs connus pour leurs cinq couleurs différentes. En empruntant la route connue sous le nom de Rainbow Line, vous atteignez un parc au sommet de la montagne d'où vous pouvez admirer les cinq lacs de Mikata. Vous pouvez utiliser le téléphérique pour gravir la montagne et voir les cinq lacs de Mikata depuis une élégante terrasse de café.
  • David Anderson

    Route Rainbow Line des cinq lacs de Mikata : Parfait pour les amoureux de la nature et de la photographie, le Rainbow Line Summit Park offre l'une des vues panoramiques les plus époustouflantes de la préfecture de Fukui. Surplombant le "Mikata Goko", ou les cinq lacs de Mikata, c'est un endroit idéal pour regarder le coucher du soleil pour une vue magique comprenant les nombreuses couches de montagnes au loin. Les visiteurs ont un vaste espace à explorer avec diverses terrasses et zones d'observation, ainsi que des tonnes de flore colorée à apprécier.

  • Veronica Carnevale

    Route Rainbow Line des cinq lacs de Mikata : Alors que le soleil commençait à décliner, nous avons roulé environ une heure jusqu'à notre dernière destination, le Rainbow Line Summit Park, un parc au sommet d'une montagne. En aval du parc, j'ai sauté dans un remonte-prente monoplace et j'ai lentement gravi la colline. Pendant le voyage, le vertige a gonflé dans ma poitrine alors que je restais bouche bée devant les paysages surréalistes. Au sommet, je ne pouvais plus contenir mon excitation alors que je me dirigeais vers l'extrêmité orientale du parc. La vue était indescriptible. Les montagnes vêtues d'automne se reposaient dans les vastes lacs de Mikata alors que le soleil couchant baignait le paysage d'une teinte dorée. Après avoir profité de la vue sur le lac, je me suis précipité de l'autre côté du parc pour une vue imprenable sur la péninsule de Tsuruga face à la mer du Japon. Peu importe où je regardais, j'ai eu droit à des panoramas oniriques. Une roseraie colorée décorait le côté mer du parc et m'offrait une vue unique sur l'océan entre des pétales multicolores. Outre les vues à couper le souffle, le sommet du parc abritait également un café, un sanctuaire et un bain de pieds en plein air. Alors que le soleil atteignait l'horizon, le ciel ambré scintillait sur la douce marée et mettait en valeur les silhouettes du paysage naturel environnant. J'ai souri. La vue n'était pas de celles que j'oublierais de sitôt.

20 minutes en taxi

35 minutes en train (JR)

Gare JR de Tsuruga

  • David Anderson

    Commodité de voyage en Shinkansen ; Boîte-repas et repas en vol, etc. : Sur le chemin du retour vers Tokyo, nous avons pris le Shinkansen depuis la gare JR Maibara. Le retour a été rapide car nous nous sommes remémorés la nature merveilleuse de la préfecture de Fukui.
    Vivre les grands espaces à quelques heures de Tokyo a été une nouvelle découverte pour moi lors de ce voyage.

  • Veronica Carnevale

    Agrément de voyage en Shinkansen ; Boîte à lunch et repas en vol, etc. : L'obscurité recouvrant la campagne de Fukui, nous avons conduit environ une heure jusqu'à la gare JR Maibara à Shiga pour prendre le Tokaido Shinkansen jusqu'à la gare de Tokyo. Après m'être installé dans mon grand siège de train près de la fenêtre, j'ai regardé la nature japonaise céder la place aux gratte-ciel de Tokyo. Le trajet a duré environ deux heures et 15 minutes.

Gare de Tokyo

  • David Anderson

    Un voyage autour de Tokyo et de Fukui vous fera certainement tomber amoureux du Japon ! De l'agitation des rues passionnantes de Tokyo à la préfecture de Fukui, de rythme plus calme et axée sur la nature.

  • Veronica Carnevale

    Mon aventure au Japon a commencé par des panoramas du centre de Tokyo et s'est terminée par une vue imprenable sur la nature de Fukui. Bien que complètement différents, les deux points de vue illustrent la diversité de la beauté du Japon. La nature luxuriante et le charme traditionnel de Fukui contrastaient merveilleusement avec les délices urbains de Tokyo. Tout au long de mon voyage, j'ai apprécié des cuisines délicieuses, une beauté naturelle, une hospitalité inégalée et des merveilles culturelles. J'ai hâte de visiter à nouveau Tokyo et Fukui à l'avenir!

    Nous espérons vous voir bientôt!

Suggestions des voyageurs

Une visite à Tokyo est à peu près essentielle pour tout voyageur intéressé à venir au Japon, mais pour ceux qui recherchent un joyau caché qui montre une autre facette du Japon, une visite à la préfecture de Fukui est vraiment idéale. Tokyo est l'une des destinations les plus prisées au monde (et pour cause), mais ce n'est que le principal point d'entrée pour explorer tout ce que le Japon a à offrir.

David Anderson
Blogueur de voyage et photographe
Pays de résidence Etats-Unis
  • Loisirs

    Voyage, photographie, plongée sous-marine, snowboard, voyage d'aventure

  • Nombre de voyages au Japon

    -

Suggestions des voyageurs

Avec des campagnes luxuriantes et des destinations urbaines passionnantes, le Japon regorge d'aventures pour tous. Tokyo, l'épicentre de la culture urbaine japonaise, est bien connue pour ses gratte-ciels, ses lumières flashy et sa vaste ligne d'horizon, ce qui en fait l'une des destinations les plus populaires du pays parmi les touristes entrants. Cependant, le paysage urbain de Tokyo ne montre qu'un côté de ce pays unique. La préfecture de Fukui, située à la frontière ouest du Japon, le long de la mer du Japon, contraste merveilleusement avec la vie trépidante de Tokyo. Ici, fruits de mer frais, nature enchanteresse, temples, sanctuaires et artisanat traditionnel vivent en harmonie. Avec ses liaisons faciles vers Tokyo via le Shinkansen et l'avion (avec des liaisons en voiture), Fukui est un endroit merveilleux pour explorer une partie moins connue du Japon.

Rejoignez-moi dans une aventure à travers Tokyo et Fukui et découvrez certains des secrets les mieux gardés du Japon. Allons-y!

Veronica Carnevale
Créatrice de contenu avec Japan Travel
Pays de résidence Tokyo
Pays de naissance: États-Unis
  • Loisirs

    Voyager, découvrir de nouvelles cultures, essayer de nouvelles cuisines/boissons, la marche et la nature

  • Durée du séjour à Tokyo

    Vit au Japon avec un visa travail (arrivée le 20 mai 2022), il y a environ 6 mois

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