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Die vorliegenden Angaben (Öffnungszeiten usw.) für touristische Einrichtungen, Veranstaltungen und dergleichen unterliegen Änderungen.
Aktuelle und detaillierte Informationen sind auf der offiziellen Website der jeweiligen Kommune oder Einrichtung zu finden.

Kaga-Küche

ISHIKAWA ESSEN

Kaga-Küche ist die allgemeine Bezeichnung für die seit Generationen überlieferte traditionelle Kochkunst dieser Region. Besonders bekannt sind dabei „jibuni“ (Entenschmortopf) und gedämpfte Lotuswurzel. Diese Küche zeichnet sich durch die Verwendung saisonaler Lebensmittel aus dem Meer und den Bergen aus, die auf Geschirr serviert werden, das ihre Köstlichkeit optisch unterstreicht.

Adresse: Vor allem in der Stadt Kanazawa
About ISHIKAWA

Zugang

Zu Fuß oder mit dem Bus vom JR-Bahnhof Kanazawa
*Je nach Geschäft

Öffnungszeiten: Abendessen und Mittagessen
*Je nach Geschäft

Geschlossen: Je nach Geschäft

Website: http://visitkanazawa.jp/localhospitalities/restaurant/8

Beste Jahreszeit: Ganzjährig

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