第一天來接觸漢方與宴席料理，首先從漢方精品店開始。學習借助自然的力量、以食養生的古老理念「漢方」。這般食物可帶來健康的觀念，至今依舊在日本廣為流傳。

切身感受各種漢方後，接著前往東京23區中唯一的溪谷——等等力溪谷。這裡可說是都市綠洲，儘管位於都市中、毗鄰車站，但整座溪谷卻被綠意環繞，帶人遠避塵囂、身心得以洗滌。在步道上漫步或在草皮上野餐，都是這裡的魅力所在。

下一站來到八芳園。八芳園曾是江戶時代旗本、大名的居住之地，其間坐落著占地廣闊的日本庭園。置身餐廳欣賞庭園之餘，還能享用宴席料理，每一道菜都是飽含著為賓客的健康與幸福祝願的心意。

接下來動身前往福井縣，造訪《米其林旅遊指南‧日本》二星評價的「曹洞宗大本山永平寺」。置身修行僧所居住的禪寺，欣賞天井畫、體驗坐禪；在門前町小店中體驗正統的精進料理。

隔天前往與俳句詩人松尾芭蕉深有淵源、北陸著名的溫泉地－－山中溫泉。芭蕉所著《奧之細道》中曾提及此溫泉。

在相傳芭蕉也泡過的溫泉中悠然入浴、緩解疲憊，而後盡情享用新鮮的日本海美味海鮮。這裡散步景點眾多，除溫泉外還有許多不容錯過的風景。也可以嘗試畫廊、咖啡館巡遊。

造訪富山，為「日本傳統飲食與體驗的洗滌身心之旅」畫上圓滿句號。首先前往創建於725年的山岳信仰之寺——大岩山日石寺。

日本國家指定重要文化遺產的磨崖佛，無論規模或美感皆為日本首屈一指。只要預約就可以體驗瀑布修行，體驗身心靈通暢快感。

這裡的素麵也十分知名，推薦和門前小店的淡水魚、野菜一同享用；到池田屋安兵衛商店，則可了解江戶時代流傳至今的富山藥商相關知識，也可在餐廳品嘗以日本漢方製作的藥膳料理。

店長代代都是漢方專家，參觀時會詳細說明漢方的古往今昔，也可以購買漢方藥當作紀念品。

結束旅行時，一定能感受到身心煥然一新。