第一天~第三天
汉方与会席料理。接触传统之美与健康的智慧
此行的第一天让我们一同接触汉方与会席料理。首先是汉方精品店。在此可了解借助自然的力量,以食养生的古老理念——“汉方”。如今,食物可带来健康的想法依旧在日本广为流传。
切身感受各种汉方后,不妨让我们前往东京23区中唯一的溪谷——等等力溪谷。这处景点实可谓都市绿洲。尽管此地位于城市之中,毗邻车站,但整个溪谷却被绿意环绕,使人远避尘世,身心得以涤荡。漫步于步道,亦或在草坪上野餐都是这里的魅力所在。
下一站,让我们来到八芳园。八芳园曾是江户时代旗本、大名的居住之地,其间坐落着占地广阔的日本庭园。不妨在置身餐厅欣赏庭园之余,享用会席料理。于顾客而言,怀石料理的每一道菜都是对健康与幸福的美好祝愿。
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日本堂汉方精品店
“日本堂汉方精品店 青山店”是一家专注美容、养生的汉方专卖店。
这里同时设置有可通过展板等轻松学习汉方知识的展室、能够咨询、购买商品的精品店,以及采用日本汉方食材制作药膳料理的餐厅。
在此可了解自古代传承至今的古老汉方理念——借助自然力量,以食养生。
让我们一同近距离感受汉方与药膳的魅力,发现新的健康观。
电车(JR以外)20分钟
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等等力溪谷
若想在东京市内领略自然风光,就绝对不容错过东京23区内唯一的溪谷——“等等力溪谷”。溪谷各地均有水涌出,终形成了湿地。听着潺潺水声,沿着流入等等力溪谷的谷泽川,走在步道上,忘却自己仍处于城市之中。不妨在绿意的环绕中涤荡身心。层层绿树中红色的“高尔夫桥”与“书院建筑”皆值得一看。置身书院建筑,可在休憩之余,眺望日本庭园。此外,还能在草坪上开展野餐活动。
电车(JR以外)20分钟
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八芳园
“八芳园”拥有占地广阔的回游式日本庭园,其以池塘为中心,面积足达12,000坪(1坪约3.3058米)左右。季节美景轮转的八芳园历史悠久,江户时期曾为旗本与大名的居所。园内散布着两旁尽是超过500年树龄盆栽的“盆栽路”及“霞峰庵茶室”等历史建筑。八芳园可作为婚礼场地及高档日式餐厅面向市民开放。置身餐厅,可在眺望日本庭园之余,品味采用应季食材制作的精美会席料理。来到日本,可一定要体验一次会席料理。餐厅来宾可自由在庭园间散步。
巴士 30分钟
JR东海道新干线
电车(JR) 65分钟
电车(JR以外)25分钟
巴士 15分钟
下面,让我们动身前往福井县,造访荣获《米其林旅游指南·日本》2星的“曹洞宗大本山永平寺”。置身修行僧所居住的禅寺,欣赏天井画,体验坐禅。在门前町店铺中还能体验到正宗的精进料理。
次日,我们将前往北陆著名的温泉地,与俳人松尾芭蕉深有渊源的山中温泉。芭蕉所著《奥之细道》中便曾提及这一温泉。
不妨在相传芭蕉也曾使用过的温泉中悠然入浴,缓解疲惫,其后尽情享用新鲜的日本海海味。这里散步景点众多,除温泉以外,还有许多不容错过的风景。画廊、咖啡馆巡游也同样值得一试。
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曹洞宗大本山永平寺
“永平寺”是曹洞宗大本山,其已荣获法国旅行指南《米其林旅行指南·日本》2星评价。该寺建立于1244年,时至今日依然是被称为“云水”的修行僧修行生活的礼拜场所,弥漫着庄严的氛围。寺院境内的宝物殿“琉璃圣宝阁”及天花板上布置有230幅日本画的“伞松阁”(别名“绘天井之间”)都是这里的必看景点。在这里可以参与坐禅体验。此外,还能享受在门前町寻觅精进料理及特产等的乐趣。参拜费用为成人500日元、初中生及小学生200日元。如出示残疾证,参拜费用为200日元。另,学龄前儿童免费。坐禅体验需另行付费。
驾车 15分钟
电车(JR以外)25分钟
电车(JR)25分钟
巴士 30分钟
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山中温泉
“山中温泉”是别有韵味的北陆知名温泉街之一。该温泉历史悠久,相传被高僧行基发现于距今约1300年前。这里也是一处与松尾芭蕉深有渊源的温泉地,其因出现于知名纪行文《奥之细道》中而知名。大圣寺川畔的步道及穿过温泉街的“汤气街道”等散步景点众多。此外,这里还有许多画廊与咖啡馆可供参观品尝。虽然这座温泉胜地坐落于绿意盎然的山间,但其毗邻日本海,因此可享受到桥立渔港刚捕到的新鲜海鲜。
巴士 30分钟
电车(JR) 50分钟
JR北陆新干线
驾车 45分钟
第八天~第十一天
以瀑布修行涤荡身心!富山推荐景点
通过造访富山为“以日本传统饮食与体验开启一场涤荡身心之旅”画上圆满句号。首先,此行将前往创建于725年的山岳信仰之寺——大岩山日石寺。
身为日本国家指定重要文化遗产的磨崖佛规模、美感均是日本国内首屈一指。如有预约,瀑布体验面向所有人开放,可在此涤荡身心。
这里的素面也十分知名,可与门前店铺的河鱼、野菜一同享用。在池田屋安兵卫商店,可了解流传自江户时代的富山药商相关知识,于餐厅享用采用日本汉方制作的药膳料理。
数代店长都是汉方专家,参观时可听其讲解汉方的过去与当下。此外,还能在此购买汉方药作为纪念品。
旅行结束时,定会觉得自己身心焕然一新。
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大岩山日石寺
“大岩山日石寺”是汇聚了山岳信仰的寺庙,相传其创建于725年。本尊“大岩日寺磨崖佛”现已被指定为日本国家重要文化遗产,其由高3.1米的“不动明王像”、平安时代后期雕刻而成的“二童子像”、被奉为立山之神的“阿弥陀如来像”等5尊雕像构成。寺院境内有三重塔、山门等景点。此外,此地还有所有人均能参与的位于六本瀑布的冬季瀑布冲击修行可供体验(需预约)。不妨在冰冷的流水冲击下锤炼身心。大岩山素面十分知名。除素面外,还能在门前街的店铺享用野菜、河鱼等美食。
驾车 45分钟
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池田屋安兵卫商店
富山县的“富山药商”(江户时代,从富山向日本各地家庭兜售家庭药品的人)十分知名。“池田屋安兵卫商店”是一家可体验自江户时代就流行于日本各地的“富山药商”文化的店铺。在店面,可参与使用古老手工制造机的药丸制作体验。此外,还能获得以古法定制的药品。“反魂丹”是一味知名的富山代表性药物,其从江户时代中期流传至今,如今作为胃药销售,而且只有在这里才能购得。另外,也绝对不要错过反魂丹包装的糖果等新颖独特的特产。在二楼的餐厅,可享用以日本汉方制成的药膳料理等。
“以日本传统饮食与体验开启一场涤荡身心之旅”介绍了一条由东京都内到北陆的旅行路线。移动要消耗一定时间。如需旅途更加悠闲,需至少留出8天时间。
移动方式仅为供您参考的范例,推荐您在我们介绍的景点周边随意漫步。
※本页刊载信息为截至2022年3月的资料。
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