En el primer día de su viaje, experimentará las medicinas tradicionales japonesas kampo y la cocina kaiseki. Su día dará comienzo dirigiéndose a la boutique Nihondo Kampo, donde puede aprender acerca de las ideas ancestrales de la medicina kampo, la cual se inspira en la naturaleza para mantener a las personas sanas a través de alimentos. La idea básica de la medicina kampo, que sus componentes por sí solos conducen a un buen estado de salud, todavía está vigente en Japón.

Tras haber experimentado una variedad de medicinas kampo, diríjase al valle Todoroki, el único valle existente entre todos los 23 barrios de Tokyo, el cual puede ser efectivamente denominado como un oasis en medio de la ciudad. A pesar de su ubicación en Tokyo, cerca de una estación de tren, el valle de Todoroki está envuelto de exuberante verdor que facilita que los visitantes se olviden de su vida diaria y se renueven física y mentalmente. Como atracciones del parque, además de pasear por los paseos habilitados, puede disfrutar de un picnic en las zonas de césped.

La siguiente ubicación que visitará es el jardín Happo-en, el cual fue una residencia para un señor feudal daimyo y sus vasallos hatamoto durante la era Edo, y que cuenta con un amplio jardín japonés en sus terrenos. Disfrute de la cocina kaiseki en el restaurante mientras contempla el jardín. Todos los platos que conforman el menú kaiseki son preparados con cuidado y atención a la salud y felicidad de cada uno de los comensales.

Desplácese a la prefectura de Fukui para visitar el templo Eiheiji (escuela de budismo soto zen), el cual ha sido galardonado con dos estrellas en la edición de Japón de la guía verde Michelín. Los monjes en formación residen y practican la meditación zen en el templo Eiheji, donde puede contemplar las pinturas de su techo y experimentar la meditación sentada zazen. Asimismo, en las tiendas cercanas al templo también puede degustar auténtica cocina vegetariana budista.

Al día siguiente, viajará al pueblo onsen de Yamanaka, el cual goza de una de las aguas termales más conocidas de la región de Hokuriku, y que está ligado al famoso maestro de haiku, Matsuo Basho (1644-1694). Estas aguas termales también se presentan en el diario de viaje de Basho, Oku no Hosomichi ("Sendas de Oku").

Tras haber eliminado todo rastro de cansancio sumergiéndose tranquilamente en estas aguas termales, de las que también se dice que el poeta Matsuo Basho disfrutó de un baño, deléitese con una ración de pescado y marisco fresco del mar de Japón. El pueblo onsen de Yamanaka tiene muchos lugares para pasear y cuenta con un montón de atracciones además de las aguas termales. También le recomendamos que visite las galerías y cafeterías de la zona.

Toyama es el lugar que visitará para dar el broche final a este "viaje para reencontrarse, física y mentalmente, a través de la gastronomía tradicional y experiencias". Primero, se dirigirá al templo Oiwasan Nissekiji, un templo de culto a la montaña que fue fundado en el año 725.

Las tallas de buda talladas sobre la superficie rocosa natural Magaibutsu son Propiedad Cultural Importante designadas a nivel nacional, en concreto la talla magaibutsu del templo Nissekiji, por su tamaño y belleza, es considerada como una de las mejores de Japón. Asimismo, bajo reserva, podrá renovarse física y mentalmente a través de una experiencia de meditación bajo una cascada.

Son famosos los fideos finos somen de Toyama hechos con harina de trigo, tómese un momento para disfrutarlos con el pescado de río y las plantas silvestres en un restaurante cercano a la puerta del templo. En la tienda de medicina kampo Ikedaya Yasubei Shoten, podrá aprender acerca de los comerciantes de medicinas kusuri-uri de Toyama, una tradición que ha sido transmitida desde la era Edo, y en el restaurante de la tienda podrá degustar alimentos medicinales preparados con medicinas japonesas kampo.

Generación tras generación, los gerentes de la tienda han sido expertos en medicina tradicional japonesa kampo, y durante la visita el gerente a cargo le explicará en detalle acerca del pasado y presente de la medicina kampo. Los tratamientos de medicina kampo también pueden adquirirse como souvenir.

Tras esto, al fin del viaje, se sentirá motivado y renovado tanto física como mentalmente.